卷首語

21世紀以來，隨著社會發展和科技進步以及人們生活水平和收入水平提高，人對壓力及對自身健康的關注度也有所提高，旅游、文化、體育、健康、養老等幸福產業高速發展，已經成為驅動世界經濟前行的新發展浪潮。特別是健康產業、旅游產業、養老產業三個千萬億級產業在全球范圍進一步融合發展，使得康養旅游、醫療旅游、養老旅游、健康旅游等術語頻繁出現在各種出版物中。雖然世界各國學者對于康養旅游的定義尚未達成共識，然而，學術界往往會拆出“康”和“養”兩個元素進行研究。以健康為主題，旨在為不同年齡的旅游者促進、穩定和恢復身體、精神健康，并提高生活質量與幸福感的健康旅游和養老旅游已成為全球旅游產業轉型發展中重要的類型和主流趨勢之一。

從國際視角來看，數據顯示，目前世界上有超過100個國家和地區正在開展健康旅游和養老旅游。2022年，全球康養旅游市場預計收益約達9200億美元，相比2012年4386億美元的市場收益增加了近4900億美元，復合增長率達11%。歐美市場發展康養旅游的歷史更為悠久，人次和消費都居全球第一；而亞太地區也表現出非常強勁的增長力，增長速度位居全球第一，特別是中國和印度增長尤為迅猛。

就中國國內情況而言，自2013年到2017年，中國康養旅游的規模就從30萬人次增加到70萬人次，從全球第11位躍升到第3位。據統計，2015年，國內康養旅游的交易規模約為400億元，占旅游交易總規模的1%左右。最近五年，從2016年到2020年，我國康養旅游的市場規模呈現快速增長的態勢，年復合增長率約20%，2021年市場規模達到1000億元左右。究其原因，大概有三：第一，隨著我國經濟社會的發展和人民生活水平的提高，人們對健康和提高身體素質的需求不斷增加，特別是2019年健康中國戰略發布之后，健康產業已經成為新常態下經濟增長的重要引擎，人們更加追求健康體驗和精神享受，健康已經成為中國人民對美好生活追求的重要組成部分，也是中國夢不可或缺的有機組成部分；第二，進入21世紀，中國步入老齡化社會，現有老齡人口已超過2億，且每年以近800萬的速度增加，人口老齡化程度不斷加深，養老需求更加旺盛；第三，我國亞健康人群不斷增加，全國約有70%的人處于亞健康狀態，15%的人處于疾病狀態，受2020年新冠肺炎疫情影響，大健康概念被帶動，人們也更加重視健康，這或將助力康養旅游占比進一步提高。

新冠肺炎疫情在全球肆虐，包括中國在內的所有國家和地區，都采取了不同程度的限制措施，這些措施對日常生活及各行各業都產生了影響，對旅游行業更是帶來了毀滅性的打擊。面對全球性的“至暗時刻”，更應該積極地探索變革之路，研究未來的制勝之道。健康旅游和養老旅游或許會在疫情期間及疫情之后獲得重要的發展機遇，值得我們花更多的時間和精力去研究摸索—探索康養旅游的內涵、模式與產品；研究如何以健康中國為核心，跨產業、泛行業政策深度融合，助力康養旅游發展；把握不同年齡層人群對健康的理解和康養需求的變化，助推康養旅游產品迭代；研究將自然、人文及科技醫療元素植入促進康養旅游多元化和年輕化的產品組合；促進市場主體聯合發展，金融系統多元支持，供應來源多元發展；逐漸彌補缺失元素，規范康養旅游發展。基于此，吳必虎教授發起的“健康旅游與養老旅游”主題，從概念、發展與戰略，旅游需求與行為分析，國際視野與比較研究，產品開發與策略分析，發展模式與規劃案例五個部分對健康旅游與養老旅游進行了系統性的理論和實證研究。感謝恩師吳必虎教授邀請本人主持本書的編輯工作，感謝各位作者的辛苦研究和不懈努力，感謝策劃組林麗琴和姜麗黎在工作中的辛勤付出。希望本書的出版，能幫助健康旅游和養老旅游為更多人認識和了解，更樂見行業未來向好發展。

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鐘櫟娜

北京第二外國語學院旅游科學學院教授